Del revestimiento cerámico ayuda a mantener la humedad de los alimentos, permitiendo una cocción con poca grasa, más rápida y eficiente. Altamente durable, mantiene las características originales, conservando la belleza, higiene y durabilidad del material. El fondo triple (acero inoxidable + aluminio + acero inoxidable) distribuye el calor uniformemente, proporcionando una cocción más rápida y uniforme, ahorrando energía y manteniendo los alimentos calientes durante un tiempo mayor. Fácil de limpiar. Permite cocinar con poca grasa o aceite. Se puede lavar diariamente en lavavajillas. Se puede utilizar en cocinas: a gas, eléctricas, sobre vidriado cerámico y de inducción.