El cuchillo para legumbres y frutas Tramontina Century con lámina de acero inoxidable y mango de policarbonato y fibra de vidrio, 3 pulgadas, va a permitir que usted prepare sus recetas con mucha practicidad, otorgándole todo el sabor necesario. El cuchillo para legumbres/frutas recibe tratamiento térmico compuesto por templado (calentamiento de la lámina), subcero (enfriamiento de -50 a -196 °C) revenido (aumento de la flexibilidad del acero especial), garantizando vida larga y eficiente. La lámina se fabrica con acero inoxidable especial, y el mango de policarbonato con fibra de vidrio. Para un manejo todavía más seguro y cómodo, el mango es anatómico y ergonómico. Con él, usted garantizará una ejecución más placentera y rápida.